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Schwedische Schärenküste

Das Waldweidenröschen / ( Epilobium angustifolium ) ist fast überall in Skandinavien anzutreffen.
Es gedeiht an Wegrändern und auf Ödlandflächen. Der Name "Feuerkraut" rührt daher, dass es
nach Waldbränden oft massenhaft auftritt. Aus jungen Trieben und Blättern läßt sich Salat zubereiten. Home