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Frühling auf Sizilien

Die Gefleckte Weinbergschnecke / ( Helix aspersa ) ist weniger bekannt als ihre größere Verwandte, die in Mitteleuropa heimische
Weinbergschnecke / ( Helix pomatia ). Sie ist im ganzen Mittelmeerraum verbreitet und spielt auch in der sizilianischen Küche eine bedeutende Rolle.
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